Der wohl bekannteste Likör der Insel. Es gibt zwei Arten – weißen und roten. Der Rote ist jedoch bekannter und schmeckt ehrlich gesagt auch besser.

Man erhält ihn durch die Gärung der schwarzen Beeren und der Blätter der Myrthe und unter Beisetzung von Honig und Zucker auf kaltem Wege.

Ein hervorragender Digestif. Fragen sie einen Mirto beim Cafe als Digestif, werden sie schon als Inselkenner angesehen. Kann und wird oft privat hergestellt. 

Man gewinnt diesen Likör aus der kalten Gärung der noch grünen Zitronenschale unter Beisetzung von Honig und Zucker. Die Farbe ist gelb-grün. Ein hervorragender Digestif. 

Kann und wird oft privat hergestellt. 

Diese Schnäpse werden aus ausgelesenen Trestern gewonnen, wie z.B. der Sorten: Cannonau, Vernaccia, Vermentino, Malvasia, Moscato.

Fil’e Ferru bedeutet übersetzt „Eisendraht“ was daherrührt, daß der früher (aber auch heute noch) oft schwarzgebrannte Schnaps in großen Behältern im Erdreich vergraben wurde und nur ein in den Boden gestecktes Stück Draht seine Lage verriet.