Sella e Mosca --- sehr schöne Kellerei mit guten Weinen in der Nähe von Alghero

Das Weingut - Azienda Vitivinicola IS CARCURIS

Weine & Traubensorten


Quelle: Internet Quelle: Internet

Sardinische Weine sind auf dem Festland wohl eher noch Raritäten. Sie haben eher regionalen Charakter.

Dominierend bei den Rotweinen ist sicher die Cannonau-Traube, bei der es sich allerdings nicht um eine besondere sardinische Sorte handelt. Weißweine sind noch stärker nur regional bekannt und spielen für den Export eine noch geringere Rolle. Alle sardinischen Weine haben um die 13%. Fast in allen Restaurants kann man offene Weine oder Hausweine „Vino della Casa“ bestellen.
Quelle: Internet Quelle: Internet
Cannonau

Der Cannonau ist vielleicht der meistbekannte Rotwein Sardiniens. Als Tafelwein zu fast allen Gerichten möglich vor allem zu Pasta. In Sardinien wird der Cannonau oft etwas kühler „fresko“ getrunken. 
Quelle: Internet Quelle: Internet
Monica

Monica ist zusammen mit dem Cannonau am meisten in Sardinien vertreten. 
Quelle: Internet Quelle: Internet
Carignano

Der Carignano hält den 3. Platz in der Produktion Sardiniens  
Quelle: Internet Quelle: Internet
Nuragus

Unter den Weißweinen Sardiniens ist der Nuragus sicherlich der am Meistangebaute. Die Bebauung von diesem Weinstock konzentriert sich überwiegend in den Provinzen von Cagliari und Oristano. Man schätzt ihn als Aperitif wie zu Fisch. 
Quelle: Internet Quelle: Internet
Vermentino

Der Vermentino hält den zweiten Platz der am Meist angebauten Trauben Sardiniens. 
Quelle: Internet Quelle: Internet
Spumati

Schäumender Wein

Malvasia von Bosa – Muskat – Nasco

Diese drei Weine sind Weine welche man zum Dessert trinkt. Sehr süß. 
Quelle: Internet Quelle: Internet
Vernaccio
nach oben